{"id":44722,"date":"2016-05-06T11:30:14","date_gmt":"2016-05-06T09:30:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gartenhaus.com\/magazin\/permagarten\/"},"modified":"2025-05-21T14:57:53","modified_gmt":"2025-05-21T12:57:53","slug":"permagarten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gartenhaus.ch\/magazin\/permagarten\/","title":{"rendered":"Mensch, Tier, Natur \u2013 in Hannes‘ Permagarten arbeiten alle im Team"},"content":{"rendered":"

W\u00e4hrend manche auf selbsternannte Profis oder chemische Mittelchen vertrauen, bittet Hanne die Natur um Unterst\u00fctzung beim G\u00e4rtnern in ihrem Permagarten. Was genau Sie sich unter einer \u201epermakulturelle Bewirtschaftung\u201c einer Gr\u00fcnfl\u00e4che vorstellen k\u00f6nnen, erkl\u00e4rt Ihnen die G\u00e4rtnerin h\u00f6chstpers\u00f6nlich.<\/p>\n

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Die Grundidee des permakulturellen G\u00e4rtnerns unterscheidet sich nicht von der konventionellen Bewirtschaftung einer Gr\u00fcnfl\u00e4che: Ziel ist es, m\u00f6glichst viel Ertrag und eine m\u00f6glichst gro\u00dfe Pflanzenvielfalt zum Wachsen zu bringen.<\/p>\n

Doch im Permagarten gilt zudem das Prinzip \u201eLass die Natur dich regulieren\u201c<\/em>, wie Hanne betont. Denn durch die enge Zusammenarbeit mit der Natur \u2013 ob Pflanze oder Tier \u2013 minimieren Permag\u00e4rtner ihren Aufwand und maximieren ihren Ertrag. Wie sie dabei vorgeht und welch beeindruckende Ergebnisse sie damit erzeugt, k\u00f6nnen Sie auf ihrem Permagarten Blog<\/a> nachverfolgen.<\/p>\n

\"Impressionen
Auf den ersten Blick erscheint eine solche Gr\u00fcnfl\u00e4che als Unkrautsammlung \u2013 doch beim genauen Hinsehen kommt eine beeindruckende Pflanzenvielfalt zum Vorschein.<\/figcaption><\/figure>\n

Garten versus Permagarten: Wo liegen die Unterschiede?<\/h2>\n

Permag\u00e4rtner wie Hanne haben das Ziel \u201esich dauerhaft aus der Natur ern\u00e4hren zu k\u00f6nnen. Und zwar mit so wenig Aufwand wie m\u00f6glich, gleichzeitig einfach und selbstverst\u00e4ndlich in der F\u00fclle.\u201c<\/em><\/p>\n

Das Geheimnis dahinter liegt im Vertrauen auf die Regulierung der Natur. Diese m\u00fcssen Sie gar nicht erzwingen oder generieren, sondern einfach nur \u201ezulassen, was in der heutigen Gesellschaft nicht ganz so einfach ist.\u201c<\/em><\/p>\n

Der Fokus dieser Art der Bewirtschaftung liegt deshalb \u201eauf Dauerhaftem und auf Bleibendem. Auf Pflanzen, die nicht viel Pflege brauchen, aber trotzdem stets Ernten bringen.\u201c<\/em><\/p>\n

Hanne und die Permakultur<\/h3>\n

Hanne war schon immer eine begeisterte G\u00e4rtnerin und kennt daher auch die konventionelle Gartenarbeit. Seit vielen Jahren jedoch ist sie Permag\u00e4rtnerin aus Leidenschaft:<\/p>\n

\u201eMit der Permakultur befasse ich mich seit circa 16 Jahren. Ich habe schon immer Gem\u00fcse angebaut und bin mit der Thematik aufgewachsen, doch das Permakultur-G\u00e4rtnern hat mir Wege aufgezeigt, die einfacher und sinnvoller sind \u2013 logisch eben.\u201c <\/em><\/p><\/blockquote>\n

Ihr jahrelang erworbenes Wissen gibt sie auch gerne an alle Interessenten weiter:<\/p>\n

\u201eSeit <\/em>\u00fcber 7 Jahren gebe ich Kurse<\/em><\/a>, um diese sinnvollen Fingerzeige auch vielen anderen Menschen n\u00e4her bringen zu k\u00f6nnen. Seit 3 Jahren bringe ich zudem <\/em>eigene Publikationen<\/em><\/a> zum permakulturellen G\u00e4rtnern und Leben heraus.\u201c<\/em><\/p><\/blockquote>\n

Sie sind bereits begeisterter Naturg\u00e4rtner oder wollen tiefer in die Welt des Permag\u00e4rnterns kennenlernen? Besuchen Sie doch eines von Hannes Seminaren! Die Workshops in ihrer Selbstversorgerakademie garantieren ein lehrreiches und gleichzeitig gem\u00fctliches Wochenende \u2013 denn Sie k\u00f6nnen dabei sogar in einem unserer Gartenh\u00e4user \u00fcbernachten: Sie haben zum Beispiel die Wahl zwischen einem Hexenhaus, Campinghouse oder Schmetterlingshaus \u2013 unserem Gartenhaus Modell Mari-B<\/a>.<\/p>\n

\"Gartenh\u00e4user
Hexenhaus, Campinghaus, Druidenhaus oder das Gartenhaus Modell Mari-B<\/a> alias Schmetterlingshaus – in welchem unserer Gartenh\u00e4user w\u00fcrden Sie gerne \u00fcbernachten?<\/figcaption><\/figure>\n

Gartenarbeit im Permagarten<\/h3>\n

Im Permagarten gelten andere Regeln \u2013 damit \u00e4ndert sich die Gartenarbeit von Grund auf.<\/p>\n

W\u00fcrmer in der Rolle der Gartenkralle<\/h4>\n

Wer braucht schon eine Gartenkralle oder eine Bodenhacke, wenn es W\u00fcrmer gibt?<\/p>\n

\u201eEs wird nicht umgegraben \u2013 wir mulchen<\/strong> und \u00fcberlassen die Erdlockerung den W\u00fcrmern<\/strong>. Damit diese optimal arbeiten k\u00f6nnen, sollte die Erde stets abgedeckt sein. Damit verringert sich<\/strong> nebenbei die Gie\u00dfarbeit<\/strong>. Ein Hacken<\/strong> und J\u00e4ten<\/strong> ist auch nicht mehr notwendig<\/strong>. <\/em><\/p>\n

Wenn wirklich J\u00e4ten n\u00f6tig ist, wird das Unkraut ausgerissen<\/strong> und wieder auf das Beet gelegt<\/strong>, damit die Reste den W\u00fcrmern zugute kommen und die N\u00e4hrstoffe, die das Beikraut entnommen hat, wieder ins Erdreich \u00fcbergehen.\u201c<\/em><\/p><\/blockquote>\n

Samen, die Samen produzieren<\/h4>\n

Anstatt die Samen im Pflanzenhandel zu besorgen, beauftragen Permag\u00e4rtner ihre Pflanzen mit deren Produktion:<\/p>\n

\"Permakulturen
Der Vorteil der Mischkulturen: Sie produzieren nicht nur Gem\u00fcse, sondern auch Saatgut.<\/figcaption><\/figure>\n

\u201eIm Permagarten arbeiten wir mit Mischkulturen<\/strong>, verwenden nur samenechtes Gem\u00fcse, von dem auch wieder Saatgut geerntet werden kann und beachten die Fruchtfolge.\u201c <\/em><\/p>\n

Assistenz aus der Tierwelt<\/h4>\n

Ob Insekten oder wildes Kleintier: Im Permagarten ist jedes Lebewesen willkommen \u2013 und alle helfen flei\u00dfig mit!<\/p>\n

\u201eWir achten auf ein \u00f6kologisches Gleichgewicht<\/strong><\/em>: Viele Bl\u00fchpflanzen rund um unsere Gem\u00fcse locken Nutzinsekten an, die die Schadinsekten vertilgen. Wir bauen auch N\u00fctzlingsbiotope nahe an unser Gem\u00fcse, wie zum Beispiel Laub- und Totholzhaufen, Stein- und\/oder Scherbenhaufen, f\u00fcr Igel, Eidechsen und Mauswiesel. Insektenhotels und Wildbienenhotels und ganz viele Nisthilfen f\u00fcr unsere Singv\u00f6gel.\u201c <\/em><\/p><\/blockquote>\n

\"Bienenschwarm
Auch Bienen sind in Hannes Permagarten gern gesehene G\u00e4ste.<\/figcaption><\/figure>\n

Ungebetener kriechender G\u00e4ste muss Hanne sich dank ihrer tierischen Assistenten nicht mehr entledigen und hat \u201ekeinerlei Probleme mehr mit L\u00e4usen, wei\u00dfen Fliegen, Raupen und so weiter. Auch die Schnecken werden dadurch dezimiert, weil Eidechsen und Igel diese wegfressen.\u201c<\/em><\/p>\n

\"Eidechse
W\u00e4hrend sie auf ihre n\u00e4chste Beute wartet, sonnt sich die Eidechse entspannt im Ziegelzaun.<\/figcaption><\/figure>\n

Neben den kleineren haben auch gro\u00dfe Nutztiere in Hannes Permagarten einen festen Platz \u2013 und die H\u00fchner sogar ein Eigenheim: ihren \u201eH\u00fchnertraktor<\/em>. Ein kleines, versetzbares Gehege mit Stall f\u00fcr circa drei H\u00fchner.\u201c <\/em>Auch diese legen beim G\u00e4rtnern Hand \u2013 oder besser Schnabel \u2013 an: \u201eSie k\u00f6nnen Fl\u00e4chen frei r\u00e4umen, die wir sp\u00e4ter wieder anbauen wollen.\u201c <\/em><\/p>\n

\"Huehner
F\u00fcr H\u00fchner ist der Permagarten ein wahres Paradies.<\/figcaption><\/figure>\n

Hanne selbst h\u00e4lt zudem H\u00e4ngebauchschweine, doch davon w\u00fcrde sie \u201eeinem normalen Hausg\u00e4rter absolut abraten\u201c<\/em>. Sie warnt: \u201eDie Haltung von Schweinen l\u00e4uft meist nicht ohne Probleme ab!\u201c<\/em><\/p>\n

\"Haengebauchschweine
Hannes H\u00e4ngebauchschweine f\u00fchlen sich in ihrem Winterlager sichtlich wohl.<\/figcaption><\/figure>\n

\u00a0Fr\u00fchlingserwachen im Permagarten<\/h2>\n

Die Gartensaison beginnt im Permagarten \u00e4hnlich wie im Hausgarten: \u201eMit der Voransaat der einj\u00e4hrigen Gem\u00fcsepflanzen.\u201c<\/em><\/p>\n

\"Der
Die Tomaten sind im Tunnel, die einj\u00e4hrigen Gem\u00fcsepflanzen sind anges\u00e4t: Jetzt kann der Fr\u00fchling kommen.<\/figcaption><\/figure>\n

Anschlie\u00dfend steht der gro\u00dfe Fr\u00fchjahrsputz auf dem G\u00e4rtnerplan:<\/p>\n

\u201eSobald das Wetter stabiler wird und die Insekten die ganzen d\u00fcrren Halme nicht mehr ben\u00f6tigen, wird im Garten \u201aaufger\u00e4umt\u2018. \u00dcber den Winter bleiben bei uns n\u00e4mlich die d\u00fcrren Halme aller Pflanzen f\u00fcr die Insekten und als Bodenbeschattung zum Schutz vor der t\u00fcckischen Wintersonne stehen.\u201c<\/em><\/p><\/blockquote>\n

Sie fragen sich nun, wie Sie die trockenen Halme entsorgen k\u00f6nnen? Brauchen Sie nicht! Denn auch die geschnittenen Pflanzenst\u00e4ngel k\u00f6nnen Sie im Permagarten wiederverwenden. Hanne zum Beispiel \u201eschneidet alles D\u00fcrre ab und verwendet es als Mulchmaterial in den Baumscheiben des intensiven Fr\u00fcchte-Beeren-Systems oder in den Extensivbeeten.\u201c<\/em><\/p>\n

\"Extensivbeete
Ihre Extensivbeete beanspruchen Hannes vollste Aufmerksamkeit.<\/figcaption><\/figure>\n

Genau um diese k\u00fcmmert sich unsere Permagarten-Expertin als n\u00e4chstes: \u201eDie Beete werden zur Einsaat oder aber auch schon f\u00fcr die ersten Jungpflanzen von Salat und Rettich vorbereitet.\u201c<\/em><\/p>\n

Sobald sie ihre gr\u00fcne Oase schlie\u00dflich wieder in Form gebracht hat, widmet sie sich der Erweiterung ihrer Spielfl\u00e4che, indem sie \u201ewieder einen neuen Gartenbereich erschlie\u00dft und ihn der Verwilderung entrei\u00dft.\u201c<\/em><\/p>\n

Gem\u00fcsevielfalt in der Wildnis nach Plan<\/h3>\n

Nach und nach bringt Hanne auf diese Weise Struktur in ihren Naturgarten, doch trotzdem wird ihr \u201ePermakultur-Garten immer eine kleine Wildnis bleiben, jedoch eine Wildnis nach Plan\u201c.<\/em><\/p>\n

\"Permagarten
Besonders in der Intensivzone w\u00e4chst im Permagarten eine beeindruckende Pflanzenvielfalt.<\/figcaption><\/figure>\n

F\u00fcr die Natur ist diese Art der Bewirtschaftung wahrlich eine Oase, in der sie zeigt, was sie alles Leckeres hervorbringen kann \u2013 deshalb ist in dieser \u201eWildnis so gut wie alles essbar\u201c<\/em>.<\/p>\n

Besonders freut sich Hanne auf ihren \u201e\u00fcppigen L\u00f6wenzahn, den kein Kultursalat ersetzen k\u00f6nnte\u201c <\/em>und viele weitere Wildkr\u00e4uter- und Wildgem\u00fcsesorten, die aus ihrer K\u00fcche nicht mehr wegzudenken sind:<\/p>\n

\u201eDie Wildkr\u00e4uter nehmen bei uns einen gr\u00f6\u00dferen Teil der Salatspeisen ein als die Kultursalate. Auch die Wildgem\u00fcse spielen im Fr\u00fchling eine sehr gro\u00dfe Rolle. Jetzt ernten wir zum Beispiel Topinambur, Haferwurzel, wilde Pastinake, Nachtkerzenwurzeln und wilde M\u00f6hre. Bald kommt auch der Wiesen-B\u00e4renklau dazu, der ganz frisch in die Pfanne kommt. Es gibt immer etwas zu ernten und zu knabbern im Garten.\u201c<\/em><\/p><\/blockquote>\n

\"Ernte
Jedes Jahr aufs Neue ist Hanne in ihrem Permagarten eine reiche Ernte garantiert.<\/figcaption><\/figure>\n

Wie Hanne es schafft, dass ihr Permagarten ohne gro\u00dfes Zutun eine solche Gem\u00fcsevielfalt hervorbringt?<\/p>\n

\u201eWir m\u00e4hen unsere Wiesen immer erst sehr sp\u00e4t und machen nur die Wege durch den Dschungel mit dem Rasenm\u00e4her gangbar. Das ist wichtig, damit sich genug Wildgem\u00fcse aussamen k\u00f6nnen.\u201c<\/em><\/p><\/blockquote>\n

\"Gem\u00fcse
Gr\u00fcne und gelbe Tomaten, gigantische Zucchini: An Wildgem\u00fcse wird es Ihnen im Permagarten nicht mangeln.<\/figcaption><\/figure>\n

Auch wenn Sie selbst gerne der Herr \u00fcber Ihren Garten sind \u2013 die Natur wei\u00df am besten, was sie braucht, was sie will und was sie kann. Arbeiten Sie deshalb mit ihr im Einklang und erh\u00f6hen Sie so in der kommenden Saison Ihre Chancen auf eine reiche Ernte und eine \u00fcppige Bl\u00fctenpracht!<\/strong><\/p>\n

Vielen Dank, liebe Hanne, f\u00fcr die Einblicke in deinen Permagarten. Wir w\u00fcnschen dir auch in diesem Fr\u00fchling viele tolle Gartenerlebnisse in deiner kleinen Wildnis.<\/p>\n

Bilder:<\/b> \u00a9 Hannelore Zech \/ Permagarten.wordpress.com<\/small><\/p>\n

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